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京酱肉丝-鸡胸肉版

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.61W
京酱肉丝-鸡胸肉版的做法步骤图

给妈妈做的花开富贵，好吃又好看。用鸡胸肉做京酱肉丝，减肥也能大口吃肉！南方的夏季雨水多而潮湿，传统的木砧板和竹砧板很容易发霉，滋生细菌，切菜的砧板一定要生熟分开用。母亲节给妈妈送了一套摩飞第二代刀具砧板消毒机，妈妈用得很顺手。

用料  

鸡胸肉 300克
葱白 1段
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
豆腐皮 1张
甜面酱 3勺
低盐生抽 4勺
玉米淀粉 2勺
食用油 适量

京酱肉丝-鸡胸肉版的做法  

  1. 鸡胸肉切成薄片再切成丝

    京酱肉丝-鸡胸肉版的做法步骤图 第2张

  2. 鸡胸肉丝里加入玉米淀粉，1勺低盐生抽和适量的油

    京酱肉丝-鸡胸肉版的做法步骤图 第3张

  3. 用筷子把鸡胸肉丝翻拌均匀，腌制20分钟

    京酱肉丝-鸡胸肉版的做法步骤图 第4张

  4. 黄瓜清洗干净切丝，大葱切丝，胡萝卜削皮切丝

    京酱肉丝-鸡胸肉版的做法步骤图 第5张

  5. 取一张豆皮，放上黄瓜丝，大葱丝和胡萝卜丝，从下往上卷起来

    京酱肉丝-鸡胸肉版的做法步骤图 第6张

  6. 卷好的豆皮斜着切成大约2厘米的小段

    京酱肉丝-鸡胸肉版的做法步骤图 第7张

  7. 把豆皮放到盘子里摆好

    京酱肉丝-鸡胸肉版的做法步骤图 第8张

  8. 碗里放入3勺低盐生抽和3勺甜面酱，加半碗水混合均匀

    京酱肉丝-鸡胸肉版的做法步骤图 第9张

  9. 热锅放油，放入鸡胸肉丝翻炒到变色

    京酱肉丝-鸡胸肉版的做法步骤图 第10张

  10. 倒入调好的酱汁，大火煮开

    京酱肉丝-鸡胸肉版的做法步骤图 第11张

  11. 鸡胸肉丝放到装有豆皮的盘子里

    京酱肉丝-鸡胸肉版的做法步骤图 第12张

  12. 一道好吃又好看的京酱肉丝就做好了

    京酱肉丝-鸡胸肉版的做法步骤图 第13张

  13. 摩飞第二代刀具砧板消毒机配备了3块砧板和3把刀具，红色的砧板用来切肉，橙色的砧板切熟食，绿色的砧板用来切瓜果蔬菜。这款消毒机除了可以消毒刀具和砧板，还可以消毒筷子，独有的360℃循环烘干，杜绝霉菌滋生，避免了二次污染，特别实用

    京酱肉丝-鸡胸肉版的做法步骤图 第14张
Tags：鸡胸肉 京酱肉丝鸡胸肉版 京酱 肉丝
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