适合月龄:12个月以上宝宝
用料
牛肉馅 | 30克 |
香菇 | 1朵 |
小葱 | 适量 |
干豆腐 | 1张 |
羊肝粉 | 适量 |
海苔黑芝麻盐 | 适量 |
干豆腐肉卷(12M+)的做法
准备食材。
香菇焯水切碎。
肉馅中加小葱碎、羊肝粉、香菇碎和芝麻盐搅拌均匀。
馅料铺在干豆腐上卷起。
上锅蒸15分钟即可。
干豆腐肉卷制作完成。
小贴士
干豆腐与豆腐哪个营养更高?
❤黄豆经过浸泡,磨成豆浆,大锅熬开,卤水点豆腐等一系列工序。点好的豆腐就叫水豆腐(豆花),在模具中压出水分后凝结成块就是大豆腐咯!如果水分压出更多,那就是干豆腐咯!
❤这样看来,其实干豆腐与豆腐的营养价值并无区别,都含有丰富的蛋白质以及多种矿物质,营养价值很高,很适合做宝宝的辅食食材哦!
❤在今天的辅食制做中,用千张儿、豆腐来代替干豆腐也是可以的,同样营养满满、效果棒棒!