封面是给麻麻的加辣版
原汤和辣的都有哦
用料
| 【不正宗的简易版叉烧卤肉】 | |
| 梅花猪肉/猪里脊 | 200克一大块 |
| 八角桂皮大料香叶花椒 | 适量，卤肉用 |
| 叉烧酱（生酮低碳的用walden farms的叉烧酱！零卡零糖） | 两大勺 |
| 白胡椒粉 | 一小勺 |
| 喜欢甜口的放冰糖/蜂蜜 | 适量 |
| 【面汤底】 | |
| 浓缩猪豚骨汤 | 30克 |
| 低盐白味噌 | 一大勺 |
| 猪油（生酮的放，低碳减脂的就别了哈） | 20克 |
| 蔬菜高汤/清水 | 500克以上，取决于是否重口和喜欢的汤浓度 |
| 【面条】 | |
| 强推毛豆面/黑豆面 | 超低碳水超高纤维你值得拥有！ |
| 国内买不到的话生酮用魔芋面，普通减脂不建议魔芋面口感不好 | 50-100克看胃口 |
| 【topping】 | |
| 溏心蛋/温泉蛋/卤蛋 | |
| 炒好的豆芽 | |
| 焯水的木耳菜 | |
| 泡发后煮好的笋干 | |
| 大葱丝&香葱丁 |
【生酮/低碳减脂】 完美复刻一兰拉面（超简单！附叉烧卤肉制作方法）的做法
整条猪肉焯水，加入卤料小火慢炖1.5小时
捞出卤料，加入叉烧酱、糖和白胡椒粉，继续小火炖1.5小时
捞出猪肉，冷却后切片，汤汁可以不用倒掉哦用来烧蔬菜什么的超赞的
汤底所有材料倒进锅里煮沸搅匀
面条是这种，真的好吃！(我从美国搬回来的，国内请自行淘宝代购lol 还有黑豆版，和芝麻黑豆版）
面条热量👆每份净碳7克（每份48克）。黑豆版净碳更低但是我觉得毛豆的更好吃
另起一口锅，把面下锅里煮7分钟，捞出面过凉水，再放入汤底中煮1-2分钟（嫌麻烦的就直接下汤里煮8-9分钟吧，这个做法是面条口感更筋道）
煮面的时候准备好topping
面和汤一起倒进大大的日式拉面碗，topping们摆上面，✅
这个是加辣的版本
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