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发表于:12-30
这个是鲍师傅家的新品,我承认有些店出品是狂野了些,但经本苏手出来的东西,肯定都是色香味俱全的呀。这个奶贝简直就是小贝中的天使,整个软绵绵的,像一朵胖乎乎的云。香软的戚风裹上满满当当...
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发表于:02-17
用料丝瓜1根鸡蛋4个罗定鱼腐10个姜片3片盐3克胡椒粉1克复刻“浏阳河”的丝瓜鱼腐荷包蛋的做法丝瓜去皮切滚刀块四个鸡蛋煎成荷包蛋,再放入切好的丝瓜一同翻炒倒入开水,大火煮开煮出白汤...
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发表于:02-10
🧚♂️🧚♂️🧚♂️有木有小仙女和我一样,超爱吃肥牛饭🉐️每次外出必点❗️周末又给自己搞了个肥牛饭,独家秘制配方,超级好吃呀🤤用料肥牛200克洋葱半个料酒2勺生抽1勺老抽半勺鸡蛋1个淀粉1...
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发表于:12-24
(图中是用了秘制烧烤酱的烤排骨)以前一直都想知到外面路边摊用的是什么红色的酱料?也不知道你们有没有这样的疑惑🤔经过我的努力💪研究🧐我终于发现了它的秘方!!!哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!真的很...
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发表于:03-01
小时候只吃过妈妈做的淮山,可惜粘稠的口感不是很对口味,长大的我在饭店吃到一到酱汁淮山,让我刷新了对淮山的看法,清爽脆糯的口感,对,就是咬起来脆脆的嚼着又有点糯糯的,让我流年忘返,决心回去...
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发表于:03-13
十分钟就可做出下饭好吃的花生酱拌面,做法简单,小白也能轻松完成,味道可以和沙县小吃的飘香拌面媲美,一块钱面条煮了一大盘,酱香十足,加一点味好美白胡椒粉,提味又解腻用料花生酱3勺生抽2勺老...
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发表于:12-29
用料小黄米250g清水190g贝贝南瓜1个水磨糯米粉120g澄面30g清水180g细砂糖15g蔓越莓干28g细砂糖40g复刻西贝莜面村同款黄米凉糕👯♀️谁不爱这口糯叽叽的做法准备250g小黄米…洗净…提...
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发表于:02-17
闺蜜发来的山姆家牛肉芝士卷~成功诱惑了我说了让我操作安排一波这不就来了🌝其实饼皮跟披萨皮大同小异厨房小白也可以轻松上手✌️用料低筋面粉120克高筋面粉280克酵母4克白糖25克盐3-4克...
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发表于:02-05
布鲁塞尔的街头随处是华夫饼店,与用泡打粉面糊做的美式华夫饼不同,布鲁塞尔用的是发酵面团,外壳更酥脆,格子也更大,肯德基同款华夫饼复刻,经典配方,快收藏吧!用料低筋面粉200克鸡蛋1个牛奶70克...
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发表于:12-12
纯属心血来潮,想念一根签签穿上3块豆皮或土豆,拿到蘸水里裹一下,一定要整片入口,辣得直呼鼻子😉。今天这个配料很简单,印象中的麻辣串不需要各种花生芝麻什么酱,这次连姜葱蒜都没放,lessismor...
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发表于:01-31
听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕,对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...
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发表于:12-29
我也不知道外面卖的草莓四季春用的什么茶,反正这个特别像,好喝的。用料草莓6-8个白砂糖5g左右康师傅绿茶补满杯金桔1个草莓四季春(?复刻)的做法草莓洗净,金桔洗净对半切开。白砂糖适量(如果草...
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发表于:02-14
芒市必吃的喊用鸡油饭用料河虾500克小洋葱500克大蒜500克粗辣椒面200克盐适量味精适量糖适量复刻芒市喊用鸡油饭的虾酱的做法想办法把所有东西都脱水,例如油炸,烤箱烘干等把所有脱水的东...
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发表于:02-22
古茗新品青团奶茶只有杭州和武汉才有卖,正好今天家里做青团,顺便自己做一杯青团奶茶吧!用料牛奶克白砂糖克艾草适量糯米粉适量绿茶适量复刻古茗青团奶茶的做法青草糯米,搓成珍珠大小的圆子...
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发表于:12-31
居家期间我一直在研究如何做出快手好吃的早餐,今天分享这款凯撒大帝的做法吃完一口我才知道我是超越了❗️我迫不及待来跟你们分享详细做法,厨房小白也能一次成功❤️用料培根3片包菜4片吐司...
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发表于:12-31
“锅气十足”拥有人间烟火气的炒粉深夜食堂开门🍝用料干河粉400克卷心菜半个韭菜一小把鸡蛋3个炒料A盐3克糖2克味精2克老抽半勺生抽一勺✅在家复刻比夜市好吃的炒河粉的做法河粉加水泡...
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发表于:02-06
你要问我复刻系列为何许久出一次,答案是不出的时间本人都在试错,一个厨师一个路子,总要找到最好吃的版本啦😝总得来说试了大概三次这个版本肉饼绝对可能称得上香到掉牙级别!!用料鸡蛋1个猪...
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发表于:02-04
好好好好好简单的相信我姐妹!山姆牛肉卷在家就get!用料烤肉酱勺肥牛克洋葱个料酒勺生抽勺经典复刻山姆芝士牛肉卷的做法1️⃣有肥牛卷用肥牛卷,我没有,我用的牛肉切成了小条2️⃣加一勺料酒,半...
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发表于:02-21
疫情居家闲来无事,也点不到外卖,便捞起家中闲置的三个土豆,试着来复刻麦当劳🍟,结果味道超级棒,完全不输,好好吃!!菜谱分享给大家~快乐也一起分享给你们哦~用料土豆3个盐适量玉米淀粉适量油适量(...
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发表于:12-08
研究美食的路上一发不可收拾,尤其是研究饮品🦆!作为一个资深吃货怎么能错过瑞幸的生椰拿铁?尤其是谷爱凌喜欢der~~~🏂昨天给家人做了两杯,椰奶与咖啡完美融合~✌就是门店那个味儿💁~注❗️:...
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发表于:01-02
满满当当的芝士牛肉馅铺在饼皮里面,一口咬下去鲜嫩多汁,芝士包裹着所有的食材,肉香,奶香,饼香,蔬菜香喷涌而出,让人食欲大开,快乐无限!预祝我们六一快乐!用料【主面团材料】5个量小麦粉(普通面粉)2...
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发表于:12-30
在家成功复刻炸串摊的小吃啦~感动哭,没想到秘诀居然是咖喱块!简单快手又香,亲测烤箱烤一下,再刷上灵魂酱料即可!和小时候吃的味道一毛一样!室友狂喜!一大盘都给我扫完了!!用料咖喱块50g辣椒粉2...
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发表于:02-03
极简版白酱意面用料意大利面两个手指那么粗一撮盐半个指头量蒜两瓣白蘑菇五个腊肠/培根适量芝士片1片芝士粉少量黑椒粉少量牛奶约100ml或随意黄油拇指那么多极简白酱意面完美复刻餐厅...
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发表于:12-13
用的黑土豆,所以图片有一丝诡异原方有香料具体用法,嫌麻烦就不买了也不影响复刻,调料只用了蚝油。有香料需求可以参考下述第二条视频来自,真的能还原,写菜谱的时候顺着扒到了老板娘的原采访...
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发表于:02-27
菠萝味,是让人心动夏天的理由。浓郁的菠萝香气,混合四季春清新的茶香!因为海盐的加入,更凸显出菠萝的香甜~入口酸甜清爽,还有香甜菠萝片,咬一口爽脆爆汁!神奇金菠萝颗粒藏在绵密沙冰中,迅速占领...