用料
蟹粉煎饺抱蛋的做法
4只大闸蟹蒸熟,拆出蟹黄蟹肉
将猪肉、蟹黄蟹肉、1个鸡蛋、盐、生抽、料酒、香葱、淀粉放入切碎器中,搅打成肉馅
按自己喜好包饺子
料理棒换上打蛋器配件,打4个鸡蛋备用
不粘锅底刷油,放上饺子,中小火煎至底微焦,倒半碗清水,焖煮至水干
浇上蛋液,小火焖至蛋熟,就完成啦