茜茜免费教你柠檬DIY

因为上次柠檬的文章里，一位姑娘留言“我们拼好货微信群里做柠檬膏做得都疯了，您们还用柠檬泡水？”所以我决定让大家知道 柠檬除了可以做甜蜜的柠檬水, 初恋滋味的Mojito
应该还有柠檬膏。材料简单，做法简洁，做出来还很有成就感！。

用料  

茜茜免费教你柠檬DIY的做法  

1. 柠檬洗净后用适量的盐在柠檬表皮搓洗一遍，这样可以将柠檬表皮的一层蜡洗净；柠檬洗净后放入盐水里泡30分钟。

2. 柠檬泡过盐水后冲洗干净，切成薄片后把柠檬籽挑出。将切好的柠檬放入炖锅里，加入冰糖。

3. 将炖锅盖上盖子放入隔水电炖锅中，启动电炖锅，时间为4个小时，当中开盖子搅拌一下继续炖，整个过程炖15个小时。

4. 15个小时后等待炖好的柠檬膏降温至80-90度，最后装入已经消毒过的玻璃瓶里；等待装好的柠檬膏晾却后即可放入冰箱冷藏。

小贴士

-装柠檬膏的玻璃瓶必须在沸水里煮过晾干没有水分才装入做好的柠檬膏。
-放入冰箱冷藏保存期为六个月，建议尽快食用。
-不建议血糖过高者食用。
-电炖锅建议每四个小时关电休息一次，避免连续炖15个小时，如果有对纯手工感兴趣的可以加V343339572，茜茜免费教你。