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沙茶意面

栏目: 创意菜 / 发布于: / 人气:3.2W
沙茶意面的做法步骤图,沙茶意面怎么做好吃

The spoiler cafe。黄石。一家蛮不错的餐厅。吃到这道的时候蛮惊艳的。立马想起家里有从吉隆坡带回来的沙茶酱。但其实更推荐厦门的沙茶酱哦,马来的味道太浓烈刺激了。

用料  

沙茶酱
意大利面
洋葱
腰果
牛奶

沙茶意面的做法  

  1. 加水,盐煮熟意面。我喜欢软的面,闷了一会儿才捞起来。处理材料,虾去头去虾线,洋葱切一切。

    沙茶意面的做法步骤图,沙茶意面怎么做好吃 第2张
  2. 热锅冷油,爆一下虾头。超香!

    沙茶意面的做法步骤图,沙茶意面怎么做好吃 第3张
  3. 煎虾。煎熟了夹出来,避免太熟。顺便把虾的须须炸一下下,只是要装饰啦。。

    沙茶意面的做法步骤图,沙茶意面怎么做好吃 第4张
  4. 下洋葱,略炒一下。加入煮好的意面炒一下,加入牛奶,嗯。。我猜加椰浆会更棒。

    沙茶意面的做法步骤图,沙茶意面怎么做好吃 第5张
  5. 加沙茶酱和一点点盐

    沙茶意面的做法步骤图,沙茶意面怎么做好吃 第6张
  6. 再加入刚刚煎熟的虾,炒一下就可以装盘了。

    沙茶意面的做法步骤图,沙茶意面怎么做好吃 第7张
  7. 烤箱五分钟烤一下腰果。替换成花生,杏仁之类的坚果也是可以的哦。
    好了,摆盘上桌。
    沙茶酱是有点腻的,配点汽水很棒~

    沙茶意面的做法步骤图,沙茶意面怎么做好吃 第8张
  8. 免费赠送爱虾到模糊的小可爱照片~

    沙茶意面的做法步骤图,沙茶意面怎么做好吃 第9张