5分钟快手美食：脆虾煎西葫芦

老公说不想吃糊塌子，那西葫芦该怎么办呢？煎之！

然后忽然开了一个脑洞：把山海购家的“一口脆虾”捏碎了撒在上面，没准别有一番口味。一试果然惊喜，就有了这个菜谱。

用料  

5分钟快手美食：脆虾煎西葫芦的做法  

1. 买罐装雪菜，卖家赠了一口脆虾，然后就入坑了。(下厨房市集有售)

2. 预热煎锅，同时快速把西葫芦切成5毫米左右的厚片。

3. 煎锅抹橄榄油，西葫芦片平铺，中火煎至一面微焦后，翻面。

4. 翻面后，捏少许盐均匀撒在西葫芦片上，再均匀磨些黑胡椒。待另一面也微焦，出锅装盘。

5. 装盘后，把一口脆虾捏碎，撒在西葫芦上，大功告成。口感鲜嫩无比，大快朵颐。

小贴士

今天是第一次做，还没有试过海苔的效果，估计差不了。