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双椒炒羊杂

栏目: 大鱼大肉 / 发布于: / 人气:6.71K
双椒炒羊杂的做法步骤图，双椒炒羊杂怎么做好吃

这味道香辣嫩鲜，太棒啦！

用料  

大蒜 2瓣
姜 2片
羊脸、羊血 200克
生抽 2勺
料酒 2勺
鸡精 1勺
盐 3克
葱 1根
白胡椒粉 1勺
羊排 100克
小葱 2根
白糖 3克

双椒炒羊杂的做法  

  1. 羊杂切好放入沸水中焯一下，羊排提前烀熟备用！

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  2. 葱姜蒜切片，胡萝卜切片，青椒切段，小葱切段！

    双椒炒羊杂的做法步骤图，双椒炒羊杂怎么做好吃 第3张

  3. 锅中放油油量是平日炒菜的两倍，爆香葱姜蒜片，放入花椒辣椒翻炒，加入2勺料酒、2勺生抽，1勺糖倒入羊脸和羊排翻炒均匀！

    双椒炒羊杂的做法步骤图，双椒炒羊杂怎么做好吃 第4张

  4. 加入少许清水，1勺盐、1勺鸡精调味，加入羊血翻炒收汁，加入小葱段、白胡椒粉，淋点水淀粉勾芡出锅喽！

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Tags：好吃 羊杂 双椒 双椒炒羊杂
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