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青蒜茄条

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.37W

青蒜茄条的做法步骤图，青蒜茄条怎么做好吃

用料

青蒜
茄子
肉末
姜葱末
白糖	一茶勺
蚝油	一汤勺
生抽	少许
盐	少许
麻油	少许

青蒜茄条的做法

青蒜去根、外皮，洗净，切成斜段
茄子洗净，切成指宽的条，撒少许盐卤一下，挤出水份；葱姜切末备用
起热锅，入适量油，下茄条煎熟盛出
锅留底油，下葱姜末爆香，下肉末炒也香气
下生抽、白糖、蚝油炒匀，下青蒜段炒出蒜香，下茄条、盐炒匀，淋麻油即可出锅

Tags：好吃青蒜青蒜茄条茄条

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