搬家后第一次做菜,在家里,给我印象深刻的一道妈妈菜。so~就选择它了😉
用料
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 2个 |
葱段 | 少许 |
尖椒段 | 个人喜好添加少许 |
盐 | 一勺办 |
糖 | 两勺 |
菜鸟都可以做的的西红柿炒鸡蛋的做法
备好葱段和尖叫少许 鸡蛋打入碗中搅拌均匀
锅中倒入少许豆油待热以后将鸡蛋翻炒成型后盛入碗中
在倒入少许豆油 油热爆香葱花
紧接着倒入西红柿翻炒至软烂
在将炒好的鸡蛋放入锅中翻炒均匀放入一勺半的精盐和两勺糖
小火慢炖 汁不用收的太干 汤汁正好下饭
小贴士
盐别放多,葱段爆锅别糊了,鸡蛋不用炒的太老了。