2019.8.25的创作——迎秋炒饭（咸蛋黄南瓜炒饭/黄金炒饭/暖色调炒饭）～
备菜（豪华阵容）45min，炒炒10min～炒完舔锅铲的厨师福利太美妙了😝！
咸蛋黄和南瓜融为一体（正好不用放盐），甜玉米juicy的口感很出彩，香菇香也很得力～而生菜自然要拿来卷饭吃呀（尤其卷黑椒牛柳）😋
用料
| 南瓜 | 半个 |
| 玉米 | 半根 |
| 咸鸭蛋 | 2个 |
| 黑椒牛排（也可以换成其他肉类） | 一盒（超市买的半成品） |
| 香菇 | 5～6朵 |
| 香葱 | 1把 |
| 生菜（摆盘用） | 6片 |
| 剩米饭 | 一大碗 |
咸蛋黄南瓜炒饭的做法
玉米剥粒小技巧：生玉米直接拿来用刀砍！简单粗暴快捷！
南瓜、牛排、香菇切丁，葱剪成小段，咸鸭蛋在碗里捣碎。
牛排下锅翻炒，再加南瓜、玉米粒（比较难熟，要早点下）、香菇
倒入剩米饭翻炒
生菜在盘底铺一圈，在上面盛炒饭（我用的是大盘子，巨大一盘哦！）
如果没有那么多料也没关系哦，这张图就是只用了咸鸭蛋和南瓜炒的饭（美其名曰“金银饭😂），一样美味😋
这是最简单版咸鸭蛋+南瓜+米饭的炒法～
小贴士
1. 咸鸭蛋本来就挺咸的，口味清淡的可以不放盐
2. 炒饭适合用剩饭做（放冷冻的话需提前半天取出），颗粒感更明显，口感好
3. 推荐生菜包饭吃！啃一大口，清爽～
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