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咸蛋黄黄瓜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.71W
咸蛋黄黄瓜的做法步骤图，咸蛋黄黄瓜怎么做好吃

用料  

黄瓜 2根
咸蛋黄 2个
大蒜 半个
盐
生抽

咸蛋黄黄瓜的做法  

  1. 黄瓜去掉大半皮，切成四条，像去猪皮一样去掉瓤，切成小段。

  2. 咸蛋煮熟，取出咸蛋黄，放在保鲜袋里面碾碎。

  3. 水烧开，黄瓜焯水半分钟，捞出沥水。

  4. 锅烧热，关火。倒入油，再放入一半的大蒜碎，加入咸蛋黄，把咸蛋黄炒开。

  5. 开火，加入黄瓜翻炒几下，加入剩下的大蒜末，加入一点盐和生抽，炒几下出锅。

Tags：咸蛋黄黄瓜 咸蛋 好吃
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