用料
泡菜炒西葫芦的做法
蘑菇切片,先爆炒变软再加入肉片,爆炒后加生抽盐,继续炒三五分钟
加入西葫芦继续炒(如果比较干,可以加少量水);西葫芦半熟之后,加入泡菜,小炒均匀即可
加入少量水,在大火收汁
起锅这样做出来的西葫芦既入味又非常鲜美