干貝,又叫帶子,我一般拿來做乾煎。
這次回台過年,婆婆教了一個新吃法。
至於小船…是我自己搞出來的…🤣
用料
干贝 | 適量 |
蒜片 | 適量 |
奶油 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
海鹽 | 適量 |
干貝小船的做法
裁好鋁箔紙(15X15cm),備好材料,準備組合!我婆婆是半顆干貝,我覺得完整的一顆吃起來較過癮!
干貝→蒜片3X→奶油→海鹽→黑胡椒,依序疊上去
將鋁箔紙對角折起呈三角形
頂部的尖尖折下,兩折差不多!
左右兩端也小心的密封後往上折,注意要整個密封,以免湯汁流出。
幾個人就幾只小船!
進200度烤箱20分鐘!
忘了拍打開的樣子了……請自行幻想🤣