制作简单,但是却超级无敌好吃的一道家常菜❀.(*´▽`*)❀.
用料
肥牛 | 一盒 |
土豆 | 两个 |
大蒜 | 两瓣 |
小葱 | 适量 |
干红辣椒 | 一只 |
蚝油土豆肥牛的做法
首先我们准备好所有食材
肥牛解冻
小葱洗净之后切圈
大蒜去皮洗净之后切成片,干红辣椒冲洗一下之后切碎
土豆去皮洗净之后切成薄片
起油锅,热锅凉油
下大蒜和干红辣椒
小火煸香
下土豆,转中大火
翻炒至土豆稍稍变透明
加适量热开水
水量和图片中那么多
盖上锅盖,转小火焖煮10分钟
把肥牛分开
放入锅内
搅拌一下
加适量蚝油
我加了这么多
翻炒均匀之后盖上锅盖继续小火焖煮5分钟
加一小勺细砂糖
加入小葱,翻炒均匀即可
超级无敌好吃
赶紧学做起来吧
成品图
小贴士
一定要加热开水,不能用凉水,否则食材会变老就不好吃了!
不喜欢加细砂糖的可以不加!