相关自制荞面灌肠的最好吃的做法

自制荞面灌肠

发表于：01-04

山西的荞面灌肠是能和四川的担担面，陕西的凉皮一样好吃的民间小吃，是粗粮细作的典范，口感筋滑，可以凉拌，可以炒食，配合各种调料香辣可口。可是很少有人自己做，自己做荞面怎么也没有卖的那么筋...
自制荞面灌肠2（山西灌肠）

发表于：12-21

以前介绍过一种做灌肠的方法，需要提前一晚上冷藏一下灌肠面糊，很麻烦，这两天又试验了一个方法，时间短，效果也不错。用料荞面白面自制荞面灌肠2（山西灌肠）的做法荞麦面三茶勺，白面三茶勺混合均...
自制荞麦面

发表于：01-16

孩子想吃面条，于是自己动手做，和孩子一起玩面粉，真的很纾压喔！加了荞麦粉进去，更健康，动手试试看吧！用料荞麦粉100克高筋面粉200克鸡蛋1个盐2克水80~100克自制荞麦面的做法将荞麦粉和高筋面粉...
灌香肠，自制香肠，腊肠

发表于：09-14

最爱原味香肠，咸甜口，原汁原味，经典苏式香肠百吃不腻。每到冬日，最向往的那一刻，就是吃到这么好吃的香肠，也是年味的开始😌今年冬天天冷的晚，天还不冷的时候女儿就一直催着我灌香肠，现在好不容...
自制香肠烤肠--台湾脆肠手工灌肠

发表于：07-01

想吃香肠，从网上找了教程，于是自己买了材料自己动手，记录一下用料猪肉或鸡胸肉2斤胡萝卜半根盐，糖，胡椒粉，姜粉，生抽，蚝油，料酒，玉米淀粉，红曲粉适量葱姜水适量羊肠衣4-5条白酒（料酒）适量自制香肠烤...
自灌香肠

发表于：04-30

因为我不喜欢吃肥肉，所以肥瘦比例是1:9，其实3:7是最合适的，为了计算方便，按1斤猪肉来写配料，实际是几斤肉就乘以几就好了。用料9分瘦1分肥的猪肉500g肠衣(一两可以灌5-7斤）50g盐15g糖(喜欢甜...
自制川味香肠（手工灌肠）

发表于：04-14

每年都是买现成的吃，第一次自己动手做，感觉不是太难轻松实现香肠自由～我做的是简单版本的买现成料包就好。做熟悉了就可以去市场买配料来做多尝试做出自己喜欢的味道～每天完成一个新挑战ye...
灌肠/自制麻辣腊肠

发表于：08-10

每年冬天都会在外面的肉摊灌几百块钱的腊肠，一直都想自己灌肠试试，看了好几个方子，最后选择了堂妈小厨的方子。腊肠做起来其实特别特别简单，基本步骤就是准备调料、切肉、腌肉、灌肠、晾肠...
荞面灌肠

发表于：10-14

用料荞面200克面粉200克盐2-3克水是面粉的2-3倍，根据面粉吸水量酌情添加荞面灌肠的做法将除水以外的所有食材混合稍微办一下，然后加水，水的用量根据面粉吃水性增减。水不要一次性加入，多次...
自制灌香肠

发表于：03-22

温馨小贴士哦：吃腌制品，记得在腌制的20天后再吃，这时候里面含有的亚硝酸盐含量是最低的。吃之前记得用水多冲洗多浸泡，因为亚硝酸盐溶于水~用料猪腿肉5斤肠衣2米盐60g糖30g高度白酒30g花椒...
自制苦荞面

发表于：08-22

面条在中国已有几千年历史，是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，也是中国主食的特色之一。苦荞本身营养价值丰富，尤其是含有其它粮谷没有的生物类黄酮芦丁。芦...
地道山西味--荞面炒灌肠

发表于：08-06

山西太原人的美食，在晋源区都喜欢炒着吃，休息在家，自己动手做，回忆小时候的味道！用料荞面：200克白面：100克花椒：一小撮盐：少许葱姜蒜：适量青红椒：各半个酱油，醋：适量鸡精：少许地道山西味--荞面炒灌肠...
自制香肠灌肠

发表于：04-17

用料猪肉2斤生抽适量地瓜粉半碗五香粉20g自制香肠灌肠的做法准备好肠衣提前将肠衣上的盐分清洗干净，在浸泡半个小时左右将肉处理成丝状或者肉馅，地瓜粉五香粉腌制半小时以上(还可加入玉...
超简单山西荞面灌肠

发表于：01-08

快手荞面灌肠，当然不是最正宗的，但是做法简单，口感也不错用料普通面粉100g克石磨荞面100g克盐少许克水适量超简单山西荞面灌肠的做法面粉与荞面各一半，分多次缓慢加水搅拌，水加到如图程度就...
灌肠/自制五香腊肠

发表于：08-10

五香香肠的做法也是按照堂妈小厨的方子做的，基本步骤跟麻辣香肠差不多，也是准备调料、切肉、腌肉、灌肠、晾肠～～只是放的调料不太一样，味道也很不错～～写这个菜谱主要为了记录，方便自己下次再做...
灌制米肠

发表于：01-07

用料腌肉料(一斤肉的量)肉馅(肥瘦2:8)糯米(米和肉的比例1:3米多了肠衣爱涨破)熟黑芝麻酱油适量(老抽和味极鲜两种都放)花椒粉2克姜粉2克葱花一勺五香粉2克盐7克白糖一小勺辣椒粉按自己...
自灌烤肠

发表于：09-07

用料猪肉末750克羊肠衣1袋灌肠器1个自灌烤肠的做法猪肉馅750g，喜欢瘦的就梅肉，肥点就前槽，羊肠衣五条，黑胡椒粒压粉5g，糖10g，盐5g，酱油5g，蚝油5g料酒20g，红曲粉2g，玉米淀粉50g，水50g肠衣洗好套入...
自制烤肠/灌肠（不用自己配置调料版）

发表于：04-07

喜欢吃烤肠，又不想买外面的，趁着猪肉便宜，那就自己动手做个纯肉版的，口味上又想啥都吃到，无意中看到有卖烤肠配料的，且味道多种多样，就买了3袋自己试着做做吧，之前也做过自己配置调料的，总是感...
秘制灌肠

发表于：09-09

每年还有一个月过年的时候家里都要灌些肠备着准备过年前后家里来了亲戚摆个宴后来就成了个习惯要灌肠了就代表天冷了就要过年了加之今年老公给我败了个小机器我更要试试了还给老公老爸...
苦荞灌肠

发表于：10-21

家有苦荞面～又是周末，置物架最下层的苦荞面得有一年半了，只是偶尔做过一次猫耳朵，有点硬，都不爱吃，不知道这面该怎么处理，或者干脆扔掉有点舍不得，那是粮食啊～在网上搜了荞面灌肠的方子美味又健...
家乡小吃-（高仿）荞面灌肠

发表于：05-22

我家乡河北邯郸有道特色小吃-荞面灌肠，原料是用荞麦面粉做的，但是现在家乡荞麦面产量很少，现在基本不种植荞麦，所以妈妈就用白面粉做了道高仿的，嘻嘻，但是我觉得比荞麦面还好吃，这次我就先做...
自制荞面条

发表于：01-27

用料荞麦面100克白面200克水100到120克（也可以水，鸡蛋加起来是面量的40%）盐2克自制荞面条的做法和面机和10分钟，最好再静置30分钟以上压面机用最细条，多撒点白面防沾，水开加点盐，下锅煮6分钟...
自制灌肠

发表于：05-12

家里人都很喜欢吃腊肠，但是街上的都觉得不卫生，不健康，最近听朋友说灌肠其实挺简单的，很多北方人都已经家里做着吃。我就想着也来试一下。用料白酒20ml盐8克猪肉1000克糖8克酱油20ml猪肠衣...
自制山西荞面灌肠

发表于：07-08

老家的味道，身在外地的我，根本买不到正宗的山西荞面灌肠，嘴馋了，就想着自己做，没想到一次成功，孩子也说好吃。用料荞面100克白面100克盐少许芝麻酱，熟芝麻，生抽，陈醋，耗油，鸡精，花椒，八角，桂皮，香叶，小...
自制儿童香肠—脆皮灌肠

发表于：05-11

这版儿童肠是我专门给儿子研制的，儿子有小麦，鸡蛋，牛奶过敏情况，所以我不会加酱油（有小麦），也不用料酒。下面一起看看配料吧！用料猪肉（前肘肉）500克盐8克（淡口）糖15克姜粉（姜、橘皮）0.2克米酒（可替换...