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外婆蛋饺

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.11W
外婆蛋饺的做法步骤图，外婆蛋饺怎么做好吃

用料  

鸡蛋 6-7只
猪肉 1.5-2斤
鸡毛菜 1.5斤
料酒 2勺
油 少许
耗油 少许
生抽 少许
糖 1小勺
葱 1小把

外婆蛋饺的做法  

  1. 肉馅儿剁好后，中加入料酒、耗油、生抽、糖、葱花拌匀

    鸡毛菜焯水后，浸冷水后挤干水份，切末
    倒入肉馅儿中拌匀

    把馅儿做成自己喜爱的小团子

    外婆蛋饺的做法步骤图，外婆蛋饺怎么做好吃 第2张

  2. 平底锅中刷下油，用调羹舀一勺蛋液，轻轻放入平底锅内，等蛋液散开成型后，放入捏好的肉团，从一边卷向另一边

    外婆蛋饺的做法步骤图，外婆蛋饺怎么做好吃 第3张

  3. 全部做完后，锅内倒入少许油，煸炒生姜、葱白后倒入蛋饺，加入少许生抽、水，大火烧开后，加入少许盐、糖，收汁后撒上葱花即可

    外婆蛋饺的做法步骤图，外婆蛋饺怎么做好吃 第4张
Tags：蛋饺 外婆蛋饺 外婆 好吃
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