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现在很火爆的、可以和肉包子媲美的豆腐馅包子

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:2W
现在很火爆的、可以和肉包子媲美的豆腐馅包子的做法步骤图

据说现在用豆腐作馅的包子，在网上很火爆。那我也来凑个热闹，做一回呗😄

用料  

面粉 150克
白糖 5克
酵母 1.5克
泡打粉 1克
水 72克
包子馅料：
中豆腐 250克
青辣椒丁（微微辣的） 50克
调味料：
盐、鸡精、耗油、辣椒粉、孜然粉、生抽及香油 各适量

现在很火爆的、可以和肉包子媲美的豆腐馅包子的做法  

  1. 切好青辣椒丁、豆腐丁；

    现在很火爆的、可以和肉包子媲美的豆腐馅包子的做法步骤图 第2张

  2. 豆腐丁焯水，过冷水沥干；

    现在很火爆的、可以和肉包子媲美的豆腐馅包子的做法步骤图 第3张

  3. 豆腐丁、青椒丁中加入调味料，拌匀；

    现在很火爆的、可以和肉包子媲美的豆腐馅包子的做法步骤图 第4张

  4. 面粉加糖、酵母、泡打粉、水，揉光滑；

    现在很火爆的、可以和肉包子媲美的豆腐馅包子的做法步骤图 第5张

  5. 分成小挤子，擀成包子皮；

    现在很火爆的、可以和肉包子媲美的豆腐馅包子的做法步骤图 第6张

  6. 放入豆腐馅料，包制；

    现在很火爆的、可以和肉包子媲美的豆腐馅包子的做法步骤图 第7张

  7. 包好醒发；

    现在很火爆的、可以和肉包子媲美的豆腐馅包子的做法步骤图 第8张

  8. 冷水上锅，蒸15分钟；

    现在很火爆的、可以和肉包子媲美的豆腐馅包子的做法步骤图 第9张

  9. 蒸好立即出锅。

    豆腐包子，好吃！

    现在很火爆的、可以和肉包子媲美的豆腐馅包子的做法步骤图 第10张
Tags：媲美 肉包子 包子 豆腐
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