包心菜炒粉丝

包心菜炒粉丝
很普通的绿豆粉丝，却是原生态的食物，越土越健康。家里可以常备些这样的食材，易于保存，随时取用，还能变化出各式菜肴来，老少都喜欢。

用料  

包心菜炒粉丝的做法  

1. 准备食材：包心菜 100克粉丝 50克 姜片 5克  小米椒 5克 生抽 4克 盐 2克
   糖 2克

2. 粉丝放入冷水中，浸泡10分钟

3. 洗净的包心菜切成丝

4. 油烧至5成热，电陶炉转6档中小火，倒入姜丝，小米椒圈，煸炒出香味

5. 加入卷心菜，炒至深青色

6. 倒入粉丝，翻炒均匀

7. 倒入生抽，加入盐，糖

8. 翻炒1分钟即可出炉~

9. 完成咯

小贴士

敲黑板：

● 处理好的粉丝要最后下锅，因为粉丝炒的时间越久越容易发粘，就越容易粘锅或成陀