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家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.19W
家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图

豇豆别再只会炒肉啦。。。快来试试这道家常小菜「豇豆炒鸡蛋」吧❣️❣️❣️做法简单易学，鲜香美味！

用料  

豇豆 七八根
鸡蛋 4个
葱 1段
盐 2勺
醋 几滴
白胡椒粉 半勺
食用油 适量

家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法  

  1. 一起学做菜之「豇豆炒鸡蛋🥚」食材准备。

    家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第2张

  2. 豇豆摘洗干净，切小碎段。

    家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第3张

  3. 葱切葱花。

    家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第4张

  4. 鸡蛋打入碗中，加入半勺盐，醋，白胡椒粉。

    家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第5张

  5. 搅散备用。

    家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第6张

  6. 锅中加水大火烧开，加入1勺盐和豇豆，焯水两分钟，喜欢脆脆口感的，焯水一分钟就可以。

    家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第7张

  7. 捞出过冷水。

    家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第8张

  8. 控干水份备用。

    家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第9张

  9. 热锅烧油，油热下入葱花爆香。

    家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第10张

  10. 放入豇豆，大火翻炒三十秒。

    家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第11张

  11. 加入半勺盐，炒匀。

    家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第12张

  12. 转小火，淋入蛋液。

    家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第13张

  13. 一开始不要翻动，等底部凝固上色后，再翻面。

    家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第14张

  14. 两面金黄，用铲子铲碎。

    家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第15张

  15. 营养又美味👍👍👍

    家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法步骤图 第16张

小贴士

无技巧无难度！

Tags：家常小菜「豇豆炒鸡蛋」 炒鸡蛋 豇豆 家常 小菜
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