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蛋花汤/葱花蛋汤/鸡蛋汤

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.95W
蛋花汤/葱花蛋汤/鸡蛋汤的做法步骤图

美味快速，方便营养，清淡解腻…

用料  

鸡蛋 2个
葱/香菜 1小把
盐 3克
油 3克

蛋花汤/葱花蛋汤/鸡蛋汤的做法  

  1. 适量冷水加适量盐，大火烧开

    蛋花汤/葱花蛋汤/鸡蛋汤的做法步骤图 第2张

  2. 两个蛋，加少量食用油（不要多），搅拌均匀。待锅中水烧开，用筷子边搅拌锅中的水成漩涡🌀状，边倒入鸡蛋液……锅中再次沸腾即可～

    蛋花汤/葱花蛋汤/鸡蛋汤的做法步骤图 第3张

  3. 将葱/香菜切碎倒入碗中

    蛋花汤/葱花蛋汤/鸡蛋汤的做法步骤图 第4张

  4. 将锅中蛋汤倒入碗中，搅拌均匀即可！

    蛋花汤/葱花蛋汤/鸡蛋汤的做法步骤图 第5张

小贴士

1⃣️油少点
2⃣️葱或者香菜根据个人喜好选择即可
3⃣️蛋液里不能兑水，不然起不来蛋花

Tags：鸡蛋 葱花 蛋汤 蛋花汤
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