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宫保汁、鱼香汁、糖醋汁、照烧汁配比

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:1.65W
宫保汁、鱼香汁、糖醋汁、照烧汁配比的做法步骤图

用料  

醋 勺
生抽 勺
糖 克
酱油 勺

宫保汁、鱼香汁、糖醋汁、照烧汁配比的做法  

  1. 宫保汁

    用料：米醋10ml · 白糖50g · 生抽20ml · 花雕酒15ml

    制作：将宫保汁用料混合搅匀即成宫保汁。

  2. 鱼香汁

    用料：生抽10ml · 醋30ml · 白糖20g · 盐2g

    制作：炒菜过程中以此加入用料即可。

  3. 糖醋汁

    用料：醋50ml · 生抽25ml · 老抽5ml · 蚝油5ml · 白糖40g

    制作：锅中倒150ml清水，放入糖醋汁用料，小火煮开搅匀即成糖醋汁。

  4. 照烧汁

    用料：味淋15ml · 清酒15ml · 老抽5ml · 水淀粉30ml · 白糖15g

    制作：锅中加300ml清水，放入照烧汁用料混合，小火煮至黏稠即成照烧汁。

Tags：鱼香汁 照烧 糖醋 宫保 配比
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