快手菜 创新菜
用料
木耳炒鸡蛋的小心机的做法
木耳泡发 清洗
准备好萝卜干
将切好的萝卜干和葱段放入锅中 放油煸炒
放木耳继续炒 加少量水和一勺糖
鸡蛋加盐打散
将鸡蛋液淋在木耳上迅速炒散 两分钟后即可出锅
小贴士
加了家里自制的萝卜干 可以不用再放盐 增加鲜味鸡蛋后炒 蛋液淋在木耳上 木耳上面粘着蛋末很好吃