尖椒炒豆皮
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家常菜 /
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用料
| 尖椒 | 2个 |
| 豆皮 | 1张 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 姜 | 1片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
尖椒炒豆皮的做法
豆皮切块。
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葱姜蒜切碎备用。
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尖椒切滚刀片。
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胡萝卜切片。
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胡萝卜焯水备用。
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生抽、盐、蚝油加少量水调成汁。
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油热炒香葱姜蒜。
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倒入豆皮炒均匀。
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倒入调好的汁炒均匀。
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倒入胡萝卜和尖椒。
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炒均匀。
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倒入淀粉水勾芡即可。
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