用料
尖椒炒豆皮儿的做法
尖椒洗净去籽儿,去茎,切菱形块,或者用手掰成大小差不多的片儿,豆皮儿切短条儿
小贴士
锅内倒入橄榄油少许,放入蒜末,葱末,炒出香味,倒入尖椒,继续翻炒出香味。八成熟时,再放入豆皮儿,炒一两分钟出锅即可