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新手都能学会的的蒜蓉蒸茄子

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.45W
新手都能学会的的蒜蓉蒸茄子的做法步骤图

吃惯了炒、烧、焖茄子不妨来尝尝蒜蓉蒸茄子，无油更健康美味。

用料  

紫茄子 300克
小米辣 1个
生抽 半勺
陈醋 2勺
蒜头 3瓣
盐 适量

新手都能学会的的蒜蓉蒸茄子的做法  

  1. 将蒜头、小米辣切碎放入碗里

    新手都能学会的的蒜蓉蒸茄子的做法步骤图 第2张

  2. 碗中加入半勺酱油、两勺陈醋，调成酱汁

    新手都能学会的的蒜蓉蒸茄子的做法步骤图 第3张

  3. 茄子洗净，切成长条

    新手都能学会的的蒜蓉蒸茄子的做法步骤图 第4张

  4. 茄子一条条抹上薄盐，摆好盘

    新手都能学会的的蒜蓉蒸茄子的做法步骤图 第5张

  5. 锅里加入冷水，待水上气后，将茄子放入蒸锅，蒸15分钟

    新手都能学会的的蒜蓉蒸茄子的做法步骤图 第6张

  6. 关火，将盘里蒸出来的多余的茄子水倒掉，用小勺一点点将酱汁淋上去，一道美味又减脂的蒜蓉蒸茄子就完成了。

    新手都能学会的的蒜蓉蒸茄子的做法步骤图 第7张
Tags：茄子 蒜蓉
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