买了两个含鸡胸的大🐔亦,约1斤,14元😂😂
用料
宝宝超爱红葱头淋大鸡亦的做法
大鸡亦切件,用姜丝、蠔油、生抽、醋腌制,30分钟起(今日忙,提前3小时腌了扔冰箱里了)。
起油锅煎鸡块,一块块摊开平铺在锅里煎双面,煎到黄色,加余下腌鸡料及半碗水,焖…
焖10-15分钟,看鸡块厚度决定。起锅前加山楂红糖炒鸡块,起碟后将炒香的红葱头淋面。
小贴士
今日无加料酒,感觉少了点香味,不过宝贝要吃也就不加了。