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尖椒虎皮蛋

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.7W
尖椒虎皮蛋的做法步骤图，尖椒虎皮蛋怎么做好吃

用料  

尖椒 4根
鸡蛋 4个
生抽 少许
味精 少许
豆豉 3-5粒

尖椒虎皮蛋的做法  

  1. 原料备齐，尖椒切粒，鸡蛋用水煮好剥开，然后对半切开，放入盆中待用

  2. 上锅开火，倒入半锅油，待油温升高（8成热），放入鸡蛋炸个十几秒钟，外皮颜色为金黄色时捞起，把油倒开，锅洗干净，倒入半勺油，放入豆豉煸一下，倒入尖椒翻炒一会，然后倒入炸好的虎皮蛋，放一点点味精，一点点生抽翻炒两下即可出锅装盘。

Tags：尖椒 尖椒虎皮蛋 好吃 虎皮
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