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  • 豆豉蒜蓉酱如何做才美味,怎么做豆豉蒜蓉酱简单又好吃
    发表于:02-22
    用料油400克蒜蓉两斤,用拉蒜器很快搞定。豆豉200克香叶3片八角两个蚝油3勺糖20克白酒3勺醋2勺豆豉蒜蓉酱的做法准备好蒜蓉。热锅凉油,油温不用太高放香叶八角,煸香捞出即可放入蒜蓉,炒香。...
  • 简单健康版豆豉蒸肋排食谱大全及做法,烹饪好吃的简单健康版豆豉蒸肋排方法
    发表于:01-26
    健康版蒸食,还这么香,我喜欢😊用料肋排豆豉勺蒜末瓣姜末克葱花克料酒勺淀粉勺蚝油勺生抽勺盐克白糖克白胡椒粉勺简单健康版豆豉蒸肋排的做法1、小肋排清洗干净灰尘和杂质,在清水中浸泡20...
  • 豆豉凤爪如何做才美味,怎么做豆豉凤爪简单又好吃
    发表于:03-12
    用料鸡爪16只豆豉4勺姜姜蒜粒干辣椒2个蚝油1勺排骨酱1勺料酒5勺盐2克老抽3分之1勺生抽3勺糖3克鸡精半勺小葱1根豆豉凤爪的做法姜蒜粒,豆豉,干辣椒段。蚝油,排骨酱。小葱粒。凤爪冷水下锅...
  • 超下饭的水豆豉!的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    鲜香爽辣的水豆豉,直接拿来就着饭吃都可以吃一整碗!这是一次偶然吃到的下饭小菜,当时就觉得有点惊艳到了,不知不觉会一直吃,很下饭,用的材料非常简单,直接买瓶老干妈水豆豉,加入几种辣椒和姜蒜...
  • 豆豉拌金针菇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-19
    用料金针菇把蒜瓣白糖克盐克蚝油勺豆豉拌金针菇的做法烧热油,淋在葱末和蒜末,金针菇烧水,或者蒸熟,加调料,加葱蒜油汁,最后加一勺豆豉如图...
  • 豆豉蒜蓉蒸鳗鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    用料鳗鱼1条豆豉蒜蓉蒸鳗鱼的做法鳗鱼菜场上处理干净,用开水烫了把一层滑腻腻的处理掉了拿回家的用厨房纸把鳗鱼身上擦干,切成一段一段(切断骨头,连着一点皮)用黄酒,葱,姜腌制15分钟一头蒜剁...
  • 正宗美味的彩椒豆豉炒鸡丁怎么做
    发表于:03-05
    以黑豆或黄豆作为主要原料,利用毛霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉里面含有营养的蛋白质、脂肪、钙、...
  • 豆豉蒸开刀鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-22
    用料鱼开刀切片鱼一片盐少许姜丝少许豆豉适量小米椒少许配色豆豉蒸开刀鱼的做法开刀切片鱼洗净用盐腌二十分钟起平底锅🍳,放少量油,油热后煎鱼,把鱼双面煎至七八成熟。用碟盛,把姜丝、豆鼓...
  • 豆豉黃花魚如何做才美味,怎么做豆豉黃花魚简单又好吃
    发表于:03-02
    用料黃花魚豆豉薑末蒜末指天椒蔥段豆豉黃花魚的做法黃花魚洗淨,用鹽醃製一會。豆豉,指天椒稍微切碎。油熱下黃花魚炸至兩面金黃裝起,鍋留底油爆香薑末蒜末豆豉指天椒,放一小碗生抽,白酒炒勻...
  • 豆豉炒金针菇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-03
    用料金针菇豆豉红辣椒盐油酱油豆豉炒金针菇的做法金针菇300克、豆豉20克红辣椒10克、盐3克油4ml、酱油1ml金针菇去头,一根一根撕开,洗净,捞出,沥干水热锅,倒油,放入豆豉、辣椒小火炒香放入金...
  • 酸菜豆豉鸭如何做才美味,怎么做酸菜豆豉鸭简单又好吃
    发表于:02-05
    开胃非常下饭,胃口大开,日常没有胃口可以试试,咸香可口!用料水鸭半只酸菜150克姜1块耗油1勺豆豉15粒蒜头4个糖少许生抽1勺酸菜豆豉鸭的做法酸菜切小段,尾部地方不要切太细,准备生姜块,几粒蒜...
  • 罐头豆豉鲮鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-09
    鲮鱼肉质细腻、味道鲜美,性平、味甘,入肝、肾、脾、胃经,具有补益气血、强健筋骨、通利小便的作用,对于膀胱结热、脾胃虚弱、小便不利等症状有很好的辅助食疗的作用。用料鲮鱼150克大蒜3瓣...
  • 软烂入味的豆豉蒸排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的软烂入味的豆豉蒸排骨方法
    发表于:02-25
    一道被公公强烈安利的菜记录一下,做了两三次才找味道🙈怕下次又忘记怎么做了用料排骨500克左右均可剁椒一把豆豉适量蒸鱼豉油适量生抽适量老抽适量蚝油适量生姜八角桂皮香叶葱适量,排骨...
  • 豆豉烤(河)鲈鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    用料鲈鱼2条葱1根姜15片盐胡椒海盐克料酒2勺大蒜1头油豆豉1带约200克葱头两个豆豉烤(河)鲈鱼的做法备好葱,姜,蒜,葱头,豆豉料①锡纸铺好,抹好油。②葱头切块,铺在底下。③用了2条鲈鱼约2斤5两...
  • 香甜脆的豆豉蒸粉肠食谱大全及做法,烹饪好吃的香甜脆的豆豉蒸粉肠方法
    发表于:01-20
    用料粉肠300克青椒半个红椒1/4个红葱头1个姜3片蒜3瓣盐少许糖少许玉米淀粉1勺花生油少许生抽1勺蚝油1勺胡椒粉1/3勺老抽1/4勺料酒1勺香甜脆的豆豉蒸粉肠的做法粉肠去掉多余的肥油,流动...
  • 豆豉蒸鱼,武昌鱼(又叫鳊鱼)、鲈鱼均可食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉蒸鱼,武昌鱼(又叫鳊鱼)、鲈鱼均可方法
    发表于:12-29
    清蒸的吃够了换换口味,实在太忙了,也没有时间拍步骤,下面用文字代替用料武昌鱼条豆豉条料酒勺蒸鱼鼓油勺葱根生抽勺姜片豆豉蒸鱼,武昌鱼(又叫鳊鱼)、鲈鱼均可的做法鱼切成一厘米厚的片,腹部不...
  • 腊味豆豉排骨煲仔饭(电饭煲)食谱大全及做法,烹饪好吃的腊味豆豉排骨煲仔饭(电饭煲)方法
    发表于:02-28
    今天做了个温泉蛋配上一份香喷喷的煲仔饭,锅底的锅巴脆香脆香的!超好吃!酱汁自己调了一份微甜的,绝对万能!用料大米1.5杯排骨400克香肠4根豆豉2勺姜丝若干鸡蛋1个淀粉适量酱油3勺老抽0.5勺...
  • 豆豉蒸排骨,这个味太绝了!!食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉蒸排骨,这个味太绝了!!方法
    发表于:12-31
    今天做这个广式蒸排骨,这个味太绝了!获得全家一致好评,营养还是蒸的好~用料排骨500克豆豉半勺土豆1个蒜瓣1个瓣豆豉蒸排骨,这个味太绝了!!的做法1️⃣准备1斤猪肋排、剁好的排骨加1勺面粉和清水...
  • 豆豉辣酱炒空心菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-18
    用料空心菜适量肉馅少许豆豉香辣酱少许红辣椒少许大蒜少许生姜少许盐少许鸡精少许豆豉辣酱炒空心菜的做法把空心菜洗净,切成三四厘米的段;红辣椒洗净切碎备用;生姜、大蒜去皮切碎备用锅中...
  • 豆豉尖椒土豆片的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-18
    用料土豆尖椒豆豉豆豉尖椒土豆片的做法土豆去皮切片,尖椒切成小圆圈,这样切不会辣到手热锅凉油,先炒土豆片,炒到半熟后再放尖椒和豆豉翻炒,最后加一点点盐即可小贴士豆豉有咸味,所以盐要少放...
  • 爽口新鲜柴胡叶蘸柴火胡辣椒豆豉食谱大全及做法,烹饪好吃的爽口新鲜柴胡叶蘸柴火胡辣椒豆豉方法
    发表于:03-10
    又要吃野菜的季节。不过现在都是人工摘种。柴胡是常用解表药。别名地熏、山菜、菇草、柴草,性味苦、微寒,归肝、胆经。有和解表里,疏肝升阳之功效。可用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁...
  • 油而不腻"饭扫光"辣椒豆豉小炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的油而不腻"饭扫光"辣椒豆豉小炒肉方法
    发表于:03-01
    一盘普通的小炒肉,却能让我们怀念起家的味道。相信每家都有着一道飘着爱意的小炒肉,不论青椒炒肉、绿豆角炒肉还是葱姜蒜炒肉。我们能够说出不同种小炒肉的名字,但最喜欢的还是自己家的那...
  • 1人食-豆豉鲮鱼油麦菜食谱大全及做法,烹饪好吃的1人食-豆豉鲮鱼油麦菜方法
    发表于:03-10
    我处于减肥期,这个份量搭配小半碗米饭刚刚够我吃的8分饱,再喝一杯牛奶就完全饱了。剩余一半的豆豉鲮鱼罐头用保鲜袋封起来,放在冷藏,最好两天内吃完。用料油麦菜1棵豆豉鲮鱼油麦菜罐头半盒...
  • 豆豉鮮蚵(舒心飨宴,一级棒海鲜料理)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉鮮蚵(舒心飨宴,一级棒海鲜料理)方法
    发表于:12-26
    用料1/2根青葱,切成葱花300克新鮮仔清水洗淨1茶匙太白粉1400克水10克蕾切塊3粒蒜頭1枝新鮮紅辣椒去籽切段1大匙薩豆豉20克油1大匙米酒1茶匙糖1茶匙醬油膏1茶匙辣豆瓣醬1茶匙壕油300克板...
  • 韩信点兵——豆豉排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的韩信点兵——豆豉排骨方法
    发表于:02-06
    一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。豆豉是一种传统发酵食品,以永川豆豉和阳江豆豉为常见,豆豉蒸、炒、拌食荤素皆宜,也可作蘸料。豆豉既可食用,又可以入药,其营养价值高,食后有止痰清热、...
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