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发表于:02-01
大年初二做两款虎皮饺子,祝大家虎虎生威,生龙活虎,龙腾虎跃,虎年大吉!🎉🎉🎉用料五得利六星面粉600克水+两个鸡蛋液270克左右猪油20~30克盐3克胡萝卜粉8克左右黑炭粉5克左右年味.原创两款虎...
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发表于:02-01
新年第一烤,给了虎皮瑞士卷,内卷加了红曲粉,披上金黄的虎皮,喜庆又美貌。这个制作分成两部分,先做瑞士卷,定型过程中再做虎皮,待虎皮晾凉的时候瑞士卷也定型好了,一切都刚刚好。-烤盘尺寸:28*28...
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发表于:02-21
用料虎皮椒4只大蒜4瓣猪耳200克生抽2勺白糖1勺蚝油2勺盐少量虎皮椒炒猪耳的做法虎皮椒洗净,去籽,斜切成块,猪耳选择靠近猪脸比较肥的部分,切片,大蒜切碎备用锅内下油,倒入蒜末爆香加入虎皮椒...
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发表于:02-03
虎年早餐必备!香喷喷的虎皮鸡蛋卷快做给家里的小萌虎吃呀用料有机芝麻酱适量鸡蛋3个窝小芽一周肉松适量热炒油适量12M+宝宝辅食:虎皮鸡蛋卷的做法将1个鸡蛋的蛋清分离备用分离出的蛋黄和...
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发表于:02-02
在这一夜,不妨尝试着烧一桌素食年夜饭,要感谢自己,要做素食的决定,让心越来越安,幸福越来越稳。用料青椒蒜老抽生抽白醋蚝油胡椒粉老干妈白糖花生油年夜饭一定要大鱼大肉?虎皮尖椒开启健康...
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发表于:02-08
一个人也要好好吃饭用料鹌鹑蛋20个葱1根蒜2瓣小米辣1个糖一大勺盐一小勺生抽一勺白醋一勺蕃茄酱两勺淀粉1勺茄汁虎皮鹌鹑蛋~鹌鹑蛋的神仙吃法的做法油温热至七成,倒入鹌鹑蛋,炸至虎皮状...
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发表于:12-08
小时候过年我爷爷会做的菜,从小就重口味的我一直很爱吃,疫情期间觉醒了血脉里的做饭天赋,开始复刻我爷爷的菜谱。非常简单好上手的一道菜。用料鸡蛋若干个香菜根大蒜瓣香油勺蚝油生抽花椒...
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发表于:02-02
扣肉當屬虎皮的最好吃!!!先炸後蒸半肥瘦軟軟糯糯的口感真的愛了其實做起來不難反正我覺得買到一塊肥瘦合自己意的五花肉才是這道菜最最難的🤣‼️以下用料是制作一份扣肉的用量用料梅干菜兩...
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发表于:02-03
虎年元宵节快到了,今天正月十三上灯了,俗称上灯圆子落灯面,今天要吃圆子的,昨天下午应景做了几个小老虎,几个小老虎忙了半天,可爱吧😎😎😎朋友都说为了这个颜值也是值的🐯🐯🐯用料糯米粉150...
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发表于:02-02
邻居老太太见到我说最爱你们中国的饺子🥟,你们过新年包饺子了吧?我大年初一五点就爬起来包了普通饺子,今天星期天孩子们一大早去运动了,想着给点惊喜,打打气吧!家里正好有红心地瓜,竹炭粉,做个...
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发表于:02-16
用料青椒4个蒜3瓣味极鲜2勺醋1勺油5克虎皮青椒!巨好吃的做法蒜切成蒜末,辣椒掰成小块,汁是味极鲜和醋和盐的结合体。1:放油,辣椒放进去煎一煎水气,等一会儿再加点点水,加两次。放冰糖2、等水...
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发表于:12-29
此配方截图来自dy刘宇宏老师直播间用料蛋黄9个砂糖50克玉米淀粉20克虎皮卷,超详细的做法烤盘铺好、把烤箱预热,上下火200度打9个蛋黄加入糖高速打发这是差不多打发50秒的状态再高速打2分...
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发表于:02-15
用料虎皮尖椒6个虾适量料酒1勺白糖适量生抽适量水1勺蚝油1勺胡椒碎适量玉米淀粉适量玉米粒少许胡萝卜少许盐少许虎皮尖椒酿虾滑的做法活虾虾肉剁碎加入盐蚝油玉米粒胡萝卜碎胡椒碎拌匀...
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发表于:01-31
虎年快乐!应个景,记录一下用料胡萝卜1根黑米适量中筋粗粮面粉适量既健康又易学~虎皮水饺的做法胡萝卜蒸熟碾碎,黑米一部分打成粉末,一部分提前泡半天,泡出黑水。黑面团~黑米粉和白面比例按...
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发表于:03-10
买了三个长得很好的青椒,没想到这么好吃,周末果断又做了几次,每次都能全部吃光光~用料青椒适量大蒜适量🔥超下饭的虎皮青椒❗三个青椒就能搞定的做法1⃣起锅热油,将青椒段煎至表皮微焦,倒入...
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发表于:02-09
虎皮:28×28盘蛋黄150糖40淀粉15210°6分钟(小盒子平炉230°上色如图,可更加高温增加焦黄色)用料鸡蛋8个虎皮mini蛋糕的做法Mini蛋糕如图组装...
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发表于:02-01
今年虎年,那就来个虎皮毛巾卷吧🐯用料鸡蛋1个白砂糖(加入鸡蛋中)10克纯牛奶100克低筋面粉50克黄油10克奥利奥饼干6块淡奶油100克白砂糖(加入淡奶油中)10克虎皮奥利奥毛巾卷🐯的做法将鸡蛋、...
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发表于:12-22
懒人青椒,之前从下厨房里学的,但是有几处改变了一下,更适合不太喜欢甜的湖南人,为咱们不会做菜的懒人提供福音,哈哈哈😄用料青椒10-15个大蒜一大瓣油适量生抽3小瓷勺香醋不喜欢就不放,放的话...
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发表于:02-02
说到能代表虎年春节的菜,最先想到的是虎皮系列菜肴,比如虎皮青椒。之前一直是平底锅煎虎皮椒,虽然不麻烦,但总归有油烟。今天来用空气炸锅做虎皮尖椒,做法更简单,无需开火,清爽下饭!不管一个人...
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发表于:12-30
之前做过一次,感觉没那么成功,这次才算正式解锁。技巧:煸透,一定要煸透!用料青椒8个一斤左右大蒜5瓣切末姜5片切末老抽半勺生抽2勺白糖1勺醋1勺盐适量豆瓣酱1勺生粉勾芡水半碗解锁巨下饭的...
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发表于:02-12
青椒也可以是主角用料青椒个好吃到青椒卖断货的虎皮青椒的做法如图如图如图如图小贴士煎青椒的时候小心被油溅噢...
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发表于:03-03
简单家常的食材,也能吃出满满的幸福感。鹌鹑蛋通常是火锅搭档,还有就是红烧肉好伴侣,这回让它做回主角,大小朋友都爱吃。用料鹌鹑蛋好多个(没具体数啊)葱2根老抽1勺盐1/3勺八角1个生抽2勺蚝...
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发表于:02-02
最近虎皮饺子很热门,研究了十几个菜谱后决定这样去做,出来的图案好看逼真不失败!用料面粉300克水50克胡萝卜汁(味全)100克竹炭粉2克芝士粉5克(没有可以省略)虎虎生威虎皮饺子的做法白色面团:10...
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发表于:12-22
五月的上海,学校要求给父母做道菜……烧了整整一个月饭的老母亲,表示太开心了😜用料去皮五花肉300克鸡蛋6个生抽1大勺老抽1/3大勺料酒1大勺盐5克糖15克葱3根姜3片开水3大勺冰糖1把红烧肉...
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发表于:12-12
用料蛋清6个蛋黄6个玉米油50克牛奶70克盐2克低筋面粉85克糖50克沙拉酱肉松香葱Baby虎皮🐯肉松卷的做法蛋清蛋黄分离,蛋清放入冰箱冷冻10分钟或者冷藏半小时,将6个蛋黄,70g牛奶,50g玉米油搅...