不焯水超省事红烧肉~20分钟

这道红烧肉是妈妈的味道~
周末休息的时候，感受一下烟火气息，犒劳一下忙碌了一周的自己。不要总是叫外卖，毕竟怎么做出来的咱都不知道。
那我们现在就做起来吧！

用料  

不焯水超省事红烧肉~20分钟的做法  

1. 五花肉洗净，切2cm长方块，不要太小。

2. 准备葱花，姜片，蒜瓣。

3. 锅内热油，放入葱花蒜姜片，煸炒出香味。

4. 放入切好的五花肉，反复煸炒，感受肥肉油滋滋的声音。倒入料酒继续煸炒。

5. 将五花肉炒至两面金黄，肥肉紧致，倒入老抽、生抽、冰糖(可用白糖替代)、大料。

6. 倒入热水，原则是能稍稍漠过五花肉即可。大火烧开，小火慢炖至收汁。调入适量的盐，美味出锅！

7. 超好吃的，超下饭的五花肉。