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【嫩嫩的爆炒洋葱牛肉片】

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.81W
「嫩嫩的爆炒洋葱牛肉片」的做法步骤图

这样处理后，牛肉不柴不腥

用料  

牛肉 200克
洋葱 适量
料酒 1勺
生抽 1勺
植物油 2勺
淀粉 1匙
水 2勺
蚝油 1勺
黑胡椒 1匙

【嫩嫩的爆炒洋葱牛肉片】的做法  

  1. 牛肉切薄片，用水洗净血水，沥干。

  2. 牛肉加入2勺植物油、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1匙胡椒粉、1匙淀粉、2勺水，搅拌均匀，揉搓一会儿。

  3. 腌制15分钟。

  4. 锅内下适量油烧热，油稍多一点点，开始冒烟后马上倒入牛肉和洋葱快速大火翻炒不超过2分钟即可起锅。

Tags：牛肉 嫩嫩的 爆炒 洋葱
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