用料
韭菜干豆腐的做法
韭菜少量,洗干净,控水切段。干豆腐切条,焯水后捞出备用。蒜切末,肉切片。
热锅冷油,放入肉片翻炒至变色,放入干豆腐丝,翻炒均匀,放入酱油,盐,少量水,水快要干时放入韭菜,大蒜,翻炒均匀即可。