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  • 糟辣椒鱼如何做才美味,怎么做糟辣椒鱼简单又好吃
    发表于:07-24
    用料糟辣椒勺盐克蒜瓣姜片红辣椒个糟辣椒鱼的做法鱼胭脂1小时下锅煎至两面金黄盛出放入豆瓣酱糟辣椒葱姜蒜和豆豉炒出红油后放入鱼加水最后将剁碎的西红柿放入加葱中火慢炖10分钟后出...
  • 糟辣椒炖鱼如何做才美味,怎么做糟辣椒炖鱼简单又好吃
    发表于:02-14
    用料鱼一条(约500克)糟辣椒三大勺姜七八片蒜七八瓣(拍)小葱段段香菜段根生抽一大勺料酒一大勺糟辣椒炖鱼的做法1⃣鱼肥的话,切几刀更入味2⃣+宽油(多一些油),煎两面金黄,取出3⃣+底油+姜+蒜+糟...
  • 糟辣剥皮鱼如何做才美味,怎么做糟辣剥皮鱼简单又好吃
    发表于:05-05
    糟辣椒是家里自己做的,酸酸的,不象外面买的盐放的多,咸得影响口感。这在我们贵阳可是一道爽口菜。用料小剥皮鱼若干糟辣椒按鱼量定蚝油适量豆瓣酱一小点(多了咸)白糖一小点油适量蒜苗适量开...
  • 糟辣椒如何做才美味,怎么做糟辣椒简单又好吃
    发表于:09-03
    用料小米椒1斤蒜片50克盐30克糖20克高度白酒10克白醋15克糟辣椒的做法小米辣洗干净,晾干水分,去掉青色的头部。找个玻璃瓶洗干净晾干备用。小米辣,蒜片用刀剁碎,或料理机搅碎。我喜欢棉棉...
  • 糟辣鲫鱼如何做才美味,怎么做糟辣鲫鱼简单又好吃
    发表于:10-23
    用料鲫鱼条蒜瓣姜片料酒勺盐克糟辣椒勺酱油勺糖克芹菜根薄荷片蒜苗醋糟辣鲫鱼的做法新鲜鲫鱼收拾干净内脏因为孩子周末才回家,所以我把鱼清理好后,吸干水分,密封放冰箱冷冻保存锅中放油(稍...
  • 青椒酒糟鱼如何做才美味,怎么做青椒酒糟鱼简单又好吃
    发表于:10-22
    用料青椒2个姜片蒜4瓣鱼8条酒糟1勺青椒酒糟鱼的做法鱼小火煎一下,盛出来放入青椒,蒜,姜丝炒一下(火开的有点大,好多烟,你们开小点😁)放入鱼块小火炒一下入味出锅前放一勺酒糟,出锅...
  • 贵州糟辣椒如何做才美味,怎么做贵州糟辣椒简单又好吃
    发表于:04-04
    每年的8,9月份,红线椒上市了,贵州菜市场里就能听到“哚哚哚……”的剁辣椒声。那是很多摊位在做糟辣椒的声音。其实更多人家是在自家做。我家糟辣椒用的不算多,但每年也会自己做一些。这...
  • 酒糟炸辣鱼如何做才美味,怎么做酒糟炸辣鱼简单又好吃
    发表于:12-06
    对于我们这种全国人民统一做月子的日子里,需要给自己来找点事做,那做什么好呢?看了一下冰箱里面有鱼,那就来个炸鱼吧!用料生姜1块蒜1个酒糟3大勺草鱼1块辣椒面适量盐3小勺酒糟炸辣鱼的做法...
  • 糟辣椒(剁椒)、酸辣椒食谱大全及做法,烹饪好吃的糟辣椒(剁椒)、酸辣椒方法
    发表于:08-28
    恩施土家菜色必不可少用料红辣椒10斤蒜1斤姜0.5斤盐适量高度白酒适量糟辣椒(剁椒)、酸辣椒的做法选用肉质厚实、辣味不太重的新鲜红辣椒洗净去蒂、晾干水分加上新鲜生姜、大蒜(去皮)放入...
  • 贵州糟辣鱼如何做才美味,怎么做贵州糟辣鱼简单又好吃
    发表于:09-19
    用料鱼一条糟辣椒60克姜五片,姜沫十克蒜蒜沫20克小葱花三根,葱花沫十克耗油一小勺白糖3克食盐5克菜油大概四百克芡粉少许贵州糟辣鱼的做法鱼洗净,鱼身用刀划几道切口,浅一点鱼内外抹盐,鱼肚...
  • 私房糟辣椒如何做才美味,怎么做私房糟辣椒简单又好吃
    发表于:12-12
    云贵地区都日常使用的一种辣椒酱,炒肉丝,炒鸡蛋炒饭,凉拌菜,做糟辣带鱼等等,酸辣爽口是这个酱的特色。现在市场上想买到味道和品质俱佳的糟辣椒实在有些可遇不可求,秉着自己动手丰衣足食的精...
  • 贵州糟辣椒鱼香肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的贵州糟辣椒鱼香肉丝方法
    发表于:04-13
    用料梅条或里脊250克高度白酒10克淀粉1饭勺大葱白1/3段小葱白20根贵州糟辣椒2饭勺白糖2饭勺香醋2饭勺贵州糟辣椒鱼香肉丝的做法肉切丝后洗洗,沥水,加2克盐,10克白酒,一个方向搅拌。再加淀...
  • 香辣酒糟鱼如何做才美味,怎么做香辣酒糟鱼简单又好吃
    发表于:04-15
    用料草鱼半条姜150克盐30克蒜10瓣干辣椒若干料酒5勺酒糟约100克干豆豉30粒豆瓣酱勺鱼条香辣酒糟鱼的做法草鱼洗净放盐、姜片、葱段腌制,晾干水分放宽油炸至鱼酥蒜姜斩成泥干辣椒切碎干...
  • 鱼香肉丝(糟辣椒版)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼香肉丝(糟辣椒版)方法
    发表于:06-17
    因为我是炒好才来写菜谱,所以图片不是那么详细,但步骤都写详细啦,sorry用料里脊250克葱适量姜3片蒜4瓣醋1瓢淀粉半瓢清水4瓢白糖半瓢料酒适量生抽一瓢糟辣椒适量鸡蛋一个鱼香肉丝(糟辣椒版...
  • 糟辣带鱼如何做才美味,怎么做糟辣带鱼简单又好吃
    发表于:04-20
    用料带鱼一条葱姜蒜调料:盐糖味精鸡精胡椒粉淀粉生抽醪糟辣妹子糟辣带鱼的做法带鱼清洗刮去白磷切6cm的段码味腌制(盐糖味精)将带鱼排粉五成油温下锅炸制金黄备用起锅炒香葱姜蒜辣妹子...
  • 自制糟辣椒如何做才美味,怎么做自制糟辣椒简单又好吃
    发表于:05-19
    新鲜辣椒做的糟辣椒,用来做酸辣鱼,炒牛肉,炒饵块,或者平时当调味料,都非常完美。用料新鲜红辣椒1000克新鲜嫩姜50克红糖粉30克盐50克高度酒10克自制糟辣椒的做法新鲜红辣椒用湿毛巾擦干净凉...
  • 糟辣豆豉鱼如何做才美味,怎么做糟辣豆豉鱼简单又好吃
    发表于:06-06
    用料海鲈鱼五花肉冬笋香菇榨菜葱姜蒜糟辣椒豆豉盐,白糖,酱油了料酒虾小白菜糟辣豆豉鱼的做法1.鲈鱼一边切十字刀,一边切一刀2.开火,加入一点盐,放入油煎鱼出锅3.放入五花肉翻炒,再放入冬笋,香...
  • 酸辣糟带鱼如何做才美味,怎么做酸辣糟带鱼简单又好吃
    发表于:03-25
    tm买的鲜到鲜得的舟山带鱼,不要看它是冷冻的,口感不比新鲜带鱼差,关键它是舟山海域雷达网定位捕捞的,特别香,挑嘴的婆婆都说这个带鱼虽然小点,但是味道好🤩🤩🤩吃惯了红烧带鱼,最近天气又热了...
  • 酒糟辣椒豆如何做才美味,怎么做酒糟辣椒豆简单又好吃
    发表于:05-19
    超级下饭好吃的辣椒豆(妈妈教的配方)这款辣椒豆闻着有淡淡的酒香,吃起来是甜辣的味道,夏天食欲不振时吃一口辣椒豆,顿时胃口大开!还可配面条,配米饭,就馒头吃,吃火锅时做为小料……哈哈😄哈喇子...
  • 糟辣椒拌粉如何做才美味,怎么做糟辣椒拌粉简单又好吃
    发表于:05-21
    糟辣椒,我来贵州第一次见,又叫酸辣椒,贵州普通家庭都有,这里超市也有卖。酸酸辣辣的糟辣椒酱做好了以后,早上起来煮粉煮面拌拌就可以吃了,美味又便捷。用料米粉一把蒜末适量盐适量番茄1个糟...
  • 廖糟辣椒如何做才美味,怎么做廖糟辣椒简单又好吃
    发表于:09-24
    对于坐月子的妈妈们,吃腻了鸡,猪脚,肉类,这个可以开胃。用料辣椒5-6个廖糟2大勺廖糟辣椒的做法辣椒切块,把辣椒籽除去,放油下锅翻炒半成熟。把廖糟一起放进去煮,如果怕太甜再加点水,煮沸就可以...
  • 糟辣鱼如何做才美味,怎么做糟辣鱼简单又好吃
    发表于:12-03
    我妈招牌菜,吃过的人无一不说好👌🏻我的摆盘不美,但是真的很好吃。而且很容易做。鱼选刺少的就行,我妈爱用罗非鱼,我这买不着罗非,用的盲曹。鱼最好在1-2斤之间,图片上这个是1.5斤的。小了不...
  • 糟辣鳕鱼如何做才美味,怎么做糟辣鳕鱼简单又好吃
    发表于:08-25
    简单有逼格的菜,也是在外没办法,把西式食材中式化的一道菜用料鳕鱼块3盒(因为我们家人能吃哈哈哈)青豆纯为了点缀不过也好吃蒜蓉多多益善(因为我喜欢吃)豆瓣酱(其实应该是糟辣椒我没有)2勺生粉...
  • 糟辣椒炒肉如何做才美味,怎么做糟辣椒炒肉简单又好吃
    发表于:05-17
    用料肉丝半碗糟辣椒两大勺蒜叶,蒜片适量糟辣椒炒肉的做法先炒好肉丝再爆香蒜,炒一下糟辣椒然后放入肉丝加蒜叶,尝味道...
  • 糟辣椒火锅如何做才美味,怎么做糟辣椒火锅简单又好吃
    发表于:11-02
    大家辛苦了一个月,想在这冷冷的冬日,做一个暖暖的火锅抚慰大家紧张疲惫的心情,让火锅燥起来!本来想查查,做做参考嘛!毕竟没有最好,只有更好,谁知我却成了第一个上传的菜菜,同时也是我上传的第一...