半夜肚子饿或者是嘴里没味的时候最想来点香香辣辣的美食,这道花甲粉丝绝对符合要求!
用料
花甲 | 1斤 |
粉丝 | 1把 |
金针菇 | 1把 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
白砂糖 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
葱 | 3根 |
姜 | 3片 |
小米椒 | 1个 |
香菜 | 少量 |
专治没胃口的花甲粉丝,每天都想来一碗!的做法
1⃣️花甲放1勺盐浸泡1小时
2⃣️金针菇去根切成小段,粉丝用热水泡软
3⃣️锅中油烧热后放入蒜末姜末葱段、小米椒炒出香味
4⃣️放入金针菇、粉丝
5⃣️再放入两勺生抽、一勺蚝油、一勺白砂糖、花甲、少量清水盖盖中火煮8分钟
6⃣️开盖后搅拌均匀撒上香菜就能享用啦!
花甲都爆开来啦
一定要趁热吃
see u tomorrow
味道很鲜美😋
小贴士
做法也很简单,全部扔进锅里一起乱炖就行,哈哈,还可以再加点鱼丸虾丸,味道肯定会更鲜美哦~