馒头一直是我的最爱,儿子爱吃馒头,可以整天用小手拿着不放。有事儿没事儿就撕啊,掰啊的。但是,这仅限于刚出锅的热乎乎的馒头,剩馒头他都不屑一顾。所以给馒头来个华丽丽的变身。
用料
馒头 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱碎 | 少许 |
孜然粉 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
食用油 | 少许 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
cheese片 | 一片 |
自制牛肉松 | 少许 |
海苔碎 | 少许 |
孜然粒粒香的做法
馒头切成丁状,将鸡蛋打散后倒入馒头丁中拌匀,静置15分钟。
炒锅中刷一层油,放入馒头丁小火煎至四面金黄。加入洋葱碎。
加入孜然粉,盐调味。
加入白芝麻,白糖,牛肉松炒均匀。出锅。
碗中撒上cheese碎,和海苔碎,完成!