高中3年，每天必不可少的就是西红柿炒鸡蛋，虽然这样，但是我还是不会做这道菜，我喜欢我爷爷煮的那个味道，但是爷爷去年离开我，这道菜不仅仅是一道菜，包含了爷爷对我的爱，以及我对爷爷的思念，所以我想从比较简单的西红柿鸡蛋汤开始做起，然后做出爷爷的味道
用料
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 香菜（葱） | 几根 |
| 淀粉 | 1-2勺 |
| 盐 | 根据自己口味 |
| 酱油 | 根据自己口味 |
最最最简单的西红柿鸡蛋汤的做法
1.把西红柿切碎（尽量切碎一点）（可去皮也可不去皮，只要切的差不多碎，都不用去皮也没事，个人觉得去皮太麻烦了🤪🤪）
2.锅里热油，然后放切碎的西红柿炒出汁来，放自己需要的水量，开大火煮沸煮到整锅的汤都是西红柿色（🤣🤣词穷）
3.然后勾芡淀粉倒进汤里面
4.鸡蛋在碗里打好后，边搅拌变倒进锅里面，等差不多成型了，用铲子搅拌，这样出来的样子个人觉得比较好看（这个时候可以放盐和酱油，也可以在其他时候放，我自己是在这个时候放的）
5.切香菜（或香葱）放锅里（喜欢就放不喜欢就不放）
6.关火放一点点香油，别放太多，不然香油的味道会盖住这道菜原本的那个味（可放可不放，根据个人口味调整）
只拍了一个成品图😅😅
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