孩子不爱吃胡萝卜,黄瓜,所以做的木须肉,我很爱吃,为啥叫家庭版,因为我刀功不行,切的片有点粗🙈看图不许笑我哦🙊三嘴之家的菜量👄
用料
鸡蛋(3个) | |
木耳(5个) | |
猪肉(1小块) | |
胡萝卜(半个) | |
黄瓜(半个) | |
盐(适量) | |
鸡精(适量) | |
淀粉(少许) | |
白胡椒(少许) |
木须肉📣家庭版的做法
1.胡萝卜黄瓜洗净,切片备用。
2.鸡蛋放少许的盐,一点点就可以,搅拌好备用。
3.木耳不用泡,木耳放水里煮开,还快不用等,备用。
4.猪肉切片备用。
放油,油开炒鸡蛋,炒好放边上备用!
再放少许油,炒肉煎黄,胡萝卜黄瓜木耳,倒锅里一起炒个5~6分钟,再放鸡蛋!再炒!
最后,放盐适量,鸡精少许,淀粉适量用凉水搅开,再放白胡椒,全部倒入锅里,翻炒即可!
小贴士
如果觉得胡萝卜硬,下回你可以放肉,过后再单独放胡萝卜,炒一会,变软之后。再放黄瓜木耳鸡蛋之类的!
本人刀功不行!但我妈说!吃啥菜,看切片的菜肉就切片,切块菜肉就切块,切条菜肉就切条!新手必备✌