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如何炒出一道脆嫩鲜香的肉片

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.41W
如何炒出一道脆嫩鲜香的肉片的做法步骤图

用料  

生粉
花生油
蚝油
生抽
糖
蒜片
梅头肉

如何炒出一道脆嫩鲜香的肉片的做法  

  1. 梅头肉切薄片加生粉放花生油抓拌均匀放置15分钟，最后倒入花生油将蒜片爆香，倒入肉片翻炒，变色时加入蚝油，生抽，最后加入少许糖增鲜，翻炒片刻出锅

    如何炒出一道脆嫩鲜香的肉片的做法步骤图 第2张

小贴士

腌制的肉片会有血水出来，倒掉血水再入锅炒，锅内的油足够热炒出来的肉片才不韧口

Tags：脆嫩 肉片 炒出 鲜香
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