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鸭胸肉炒茨菇

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.09W
鸭胸肉炒茨菇的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸭胸肉 1块
茨菇 半斤
黑胡椒汁 4汤匙
姜 5片
黄酒 2汤匙
盐 适量

鸭胸肉炒茨菇的做法  

  1. 鸭胸肉洗净，切成大片后，把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开。茨菇洗净，去皮后切成略厚的片

  2. 锅内油热以后，姜片爆香，再放进鸭皮煸1-2分钟至出油。倒入茨菇片炒两分钟

  3. 倒入鸭肉、黑胡椒汁略翻炒几下后，倒入黄酒翻炒均匀

  4. 锅内倒入少量水，约至所有原料的1/3处，中火开盖3分钟收至汁浓稠，微微加盐，淋上麻油即可

Tags：鸭胸肉炒茨菇 炒茨菇 好吃 胸肉
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