![家常自制麻辣烫的做法步骤图，怎么做好吃]( "家常自制麻辣烫的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 牛肉片 | |
| 土豆片 | |
| 川南牌麻辣烫调料 | 1 |
| 浓汤宝1个或高汤150ml | |
| 番茄 | 1 |
| 食用油 | 150g |
| 菜花 | |
| 芹菜 | |
| 鸭血 | |
| 粉丝 | |
家常自制麻辣烫的做法
先将1锅水大火烧开
放入1袋川南牌麻辣烫调料+1个浓汤宝+1个番茄（切圆片）
加入150克烧熟的花生油或者调和油
再次大火煮沸后，放难煮熟的如菜花和牛肉片
再放土豆片、芹菜
出锅前3分钟放入鸭血块和粉丝
食材熟就ok
小贴士
番茄入底汤提味非常好，底料略淡需加1勺盐
蘸料:3勺芝麻香油撒半勺味精即可，也可涮吃
菜品还可选择各种如黄喉、毛肚、青笋、木耳、竹荪等，但不适合北方涮羊肉和肥牛片~
烹饪屋
