温暖治愈有营养，茄汁加拿大北极虾

用营养丰富的加拿大北极虾做材料，来做一道豆腐煲，温暖治愈有营养，酸甜可口开胃下饭，茄汁加拿大北极虾。

用料  

温暖治愈有营养，茄汁加拿大北极虾的做法  

1. 加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。

2. 食材如图所示。

3. 豆腐切厚片，装入盘中备用。

4. 姜切丝、蒜切片、葱绿切碎。

5. 加拿大北极虾去壳留仁。

6. 锅中油加热，放入豆腐煎。

7. 锅中油加热，放入豆腐煎。

8. 豆腐翻面加少许盐和白胡椒，煎制两面金黄盛出。

9. 另起锅烧油，把葱姜蒜爆香。

10. 倒入加拿大北极虾。

11. 添加番茄酱、耗油、翻炒均匀。

12. 放入煎好的豆腐后，加入适量的水。

13. 煮开后，大火转小火，炖20分钟。

14. 撒上葱花就完成了。