宝宝超爱吃的金黄土豆圆子

土豆一直炒着吃，换个少油的吃法吧，宝宝也爱吃。

用料  

宝宝超爱吃的金黄土豆圆子的做法  

1. 土豆削皮切块蒸熟。

2. 蒸熟的土豆块压成泥，放入玉米淀粉，花椒面，黑胡椒面和盐等调料拌匀。

3. 加入切好的火腿丁并拌匀。

4. 拌匀成这样可以黏在一起的土豆泥，玉米淀粉的量可以边加边搅拌，但一定要趁土豆还是热的时候加淀粉。

5. 平底锅放少量油，把土豆捏成自己喜欢的圆子大小并放入锅中。

6. 小锅加盖煎，土豆圆子翻面继续煎，煎至金黄或焦黄，我喜欢吃表皮带点锅巴的圆子，按自己的口感来煎就行。

7. 煎好后即可出锅装盘，宝宝见了超爱吃，也可以配点番茄酱或者色拉酱，我是蘸烧烤辣椒面一起吃的，超级爽。

小贴士

淀粉一定要趁土豆还是热的时候加入并揉成圆子。