用料
煮出牛奶般的鱼头豆腐汤的秘诀在这里的做法
1锅中放油提前把鸡蛋煎好
2鱼头清洗干净,锅中加热倒入适量的食用油,姜片放入鱼头煎两分钟
3加入适量的开水,食用盐,豆腐,荷包蛋,煮15分钟(注意切勿加冷水)
4待鱼汤变得越来越浓稠的时候,撒上味精葱花即可
5鲜美的鱼汤搭配嫩滑的鱼肉,好吃到完全停不下来