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小鱼辣椒

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.75W
小鱼辣椒的做法步骤图,小鱼辣椒怎么做好吃

这道菜应该是新沂和邳州最家常的一道菜,也是我高中和大学经常带去学校的一道菜,第一次炒的像我妈炒的味道,哈哈,必须记录一下

用料  

生抽
鸡精
蚝油

小鱼辣椒的做法  

  1. 忘记拍照了,准备:芹菜切段,小🐟冲洗两次,姜,葱切丝,辣椒3颗切丝

  2. 下面就开始炒菜了!第一步,倒油,稍微多一些,把小鱼倒进去翻炒 第二部,炒到小鱼有点焦黄,倒进葱姜辣椒翻炒,倒一点蚝油继续翻炒几下 第三步 倒入芹菜,倒入一点生抽,大火翻炒,炒到芹菜熟就可以了,最后倒点盐,味精出锅