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学生午餐:芹菜炒香干

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:6.85K
学生午餐:芹菜炒香干的做法步骤图

今天这道菜里没加肉,纯素食,不过也非常好吃!

用料  

豆干 2块
芹菜 8根
酱油 1勺
酌情
生抽 1勺
干辣椒 1根

学生午餐:芹菜炒香干的做法  

  1. 一定是买软软的攸县香干,孩子们比较喜欢滑嫩的口感,不用切太薄,容易炒碎。

    学生午餐:芹菜炒香干的做法步骤图 第2张
  2. 这道菜必不可少的精髓就是需要用猪油来炒,因为没有肉。猪油炒出来更香!辣椒是用的干辣椒,主要是为了视觉效果,孩子们不能吃辣,所以一根干辣椒就好!

    学生午餐:芹菜炒香干的做法步骤图 第3张

小贴士

因为香干很软,所以不要反复铲!

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