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好吃到想哭的红烧肉

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.92W

好吃到想哭的红烧肉的做法步骤图

用料

五花肉	500克
冰糖	10克
料酒	1勺
生抽	1勺
老抽	0.5勺
八角	1个
桂皮	1小块
花椒	10粒
姜片	3片
沸水	500克

好吃到想哭的红烧肉的做法

1，五花肉洗干净后冷水下锅飞水
2，冰糖下锅小火炒糖色后放猪肉翻炒，放下其他干料继续炒出味，加酱油、老抽和料酒轻煮
加沸水盖过猪肉，大火烧开后小火焖煮约30分钟。酱汁浓稠后开锅炒到留一点点汁收火上盘。红亮养眼，咸甜可口，不油不腻的红烧肉出锅啦！简直好吃到想哭！

Tags：红烧肉好吃

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