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蒜辣椒炒鸡

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:6.7K
蒜辣椒炒鸡的做法步骤图，蒜辣椒炒鸡怎么做好吃

用料  

鸡 1只
葱 适量
老抽 适量
姜 适量
泡椒或者自家做的酸辣椒都可以 适量
大蒜叶 适量

蒜辣椒炒鸡的做法  

  1. 鸡肉剁小块状，过水煮开捞出浮末直至几乎没有浮末，捞出洗净控水备用
    姜切片
    酸辣椒切段
    大蒜叶切段

  2. 起锅烧油油热放入姜片爆香，倒入鸡肉大火爆炒加入适量老抽上色，倒入酸辣椒炒出香味后，从锅边淋入少许水（不需要没过鸡肉）放盐调味后，闷至几乎没有汤水放入大蒜叶出锅

Tags：好吃 辣椒 蒜辣椒炒鸡 炒鸡
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