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口蘑小炒芦笋

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:7.58K
口蘑小炒芦笋的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

芦笋 4根
口蘑 2两
盐 少许
实用苏打粉 一糖匙
蚝油 1汤匙
糖 少许
盐 少许

口蘑小炒芦笋的做法  

  1. 新鲜口蘑、芦笋洗净，加入食用苏打粉浸泡10分钟，目的是彻底清洁食材表面的农药残留，再用清水洗净。

  2. 口蘑切片，芦笋滚刀切条，备用

  3. 倒入花生油烧热，加入蒜末和姜末，文火爆香，倒入改刀后的口蘑和芦笋，反复翻炒约10分钟，大火翻炒，去除食物表面的浮油，加入少许糖，盐，蚝油，黑胡椒粉继续翻炒2分钟，收汁，出锅即可。

Tags：口蘑小炒芦笋 芦笋 好吃 口蘑 小炒
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